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Una dieta vegetariana se define como aquella que no incluye carne (ni siquiera de aves) ni pescado o marisco, ni productos que los contengan.
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Cuando el hombre pasó de nómade a sedentario y se dedicó a la agricultura no había semillas transgénicas, fertilizantes o agroquímicos, se empleaban abonos orgánicos y los métodos de producción eran amigables con el medio ambiente. Hoy, 12.000 años después y con numerosos adelantos tecnológicos, la agricultura industrial, además de producir el alimento de la población, genera altísimos impactos en la naturaleza, como deforestación y contaminación de cursos de agua. |
Empezaría haciendo una diferenciación que considero importante. Desde mi punto de vista, sin ser un especialista en la materia y teniendo en cuenta que posiblemente ni los mas versados expertos estén totalmente seguros, asumiré que tecnológicamente el ser humano está en condiciones de lograr que el clima del planeta se mantenga dentro de un margen en el que pueda conservarse la vida, de una forma relativamente similar a como la conocemos. Si no fuera así, ya no tendría sentido establecer si como sociedad estamos preparados para hacerlo. |
El equipo de investigación de AnimaNaturalis ha confeccionado esta lista actualizada de productos no probados en animales. |
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Quien hace tal afirmación es Ghislaine Lanctôt, la polémica autora del best seller mundial La mafia médica. En él, esta doctora a la que se ha desposeído de su título de Medicina denuncia el actual sistema sanitario y la corrupción que hay tras el mismo, permitida y amparada por médicos y gobiernos en beneficio de las grandes empresas farmacéuticas y en detrimento de los ciudadanos. De ahí que propugne la vuelta a la soberanía individual sobre la salud como forma de acabar con esa mafia. |
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Son fotografiás aéreas de la minería de oro en la Quebrada Guacamayo, a la altura del Km 100 desde Puerto Maldonado, Madre de Dios, en ruta a Mazuko por la interoceánica. Fotos tomadas por Enrique Ortiz. |
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En un período de seis años, el número de personas afectadas por las crisis climáticas puede alcanzar la cifra de 375 millones, lo que correspondería a un aumento del 54%, sobrepasando los límites del sistema de ayuda humanitaria. La información fue presentada por Oxfam Internacional, que en ocasión del Día de la Tierra, divulgó el informe "El Derecho a Sobrevivir". |
Los árboles y las plantas han empezado a "subir" las montañas en varias regiones del mundo buscando zonas más frescas debido a los aumentos de temperatura causados por el cambio climático, afirmó hoy el editor ejecutivo de la revista National Geographic (NatGeo), Dennis Dimick. |
Antes el vegetarianismo estaba muy relacionado con la salud, luego con la defensa de los derechos de los animales y ahora a la situación global que vive el planeta, obviamente todas estas cuestiones están muy relacionadas entre si, pero esto no se percibe globalmente. |
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"Los agrocombustibles han sido promocionados como una fuente de energía “limpia”. Pero… un análisis de su eficiencia, de las emisiones y de su ciclo de vida, demuestra todo lo contrario. Día a día aparecen nuevos emprendimientos, cada vez más grandes y a cargo de las grandes multinacionales semilleras, que prometen producciones enormes. ¿Qué es lo que hay detrás de estas corporaciones? ¿Qué impactos habrá, que no confiesan, sobre el ambiente, sobre el suelo, sobre los alimentos y sobre las comunidades?": |
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